Изначально пицца появилась в Италии, но сегодня это популярное блюдо во всем мире. Рецептов этого блюда множество, однако есть пиццы, которые стабильно находятся в топе-10 в большинстве стран.
«Маргарита»
Это самая популярная пицца как в России, так и в мире. Рецепт – простейший: моцарелла, свежие помидоры и томатный соус с базиликом. Последний придает пицце особый аромат.
«Баварская»
Пицца с необычным супермясным рецептом: пепперони, охотничьи колбаски и бекон, политые томатным соусом с добавлением чеснока. Сверху пиццу посыпают моцареллой.
Настоящая «Баварская» пицца должна иметь слегка островатый вкус.
«Диабло»
С английского diablo переводится как «дьявол», и эта пицца полностью оправдывает свое название. В ее состав включают несколько видов копченой/острой колбасы, заправляют острым томатным соусом с добавлением халапеньо или красного перца. Сверху – моцарелла и свежие помидоры.
«Диабло» особенно популярна в Италии: местные жители любят остроту в блюдах.
Пицца с морепродуктами
Часто в нее добавляют тунца, семгу – все это придает ей отличный вкус. Пицца с морепродуктами отличается мягким, воздушным вкусом, очень сочная и сытная.
«Мексиканская»
«Мексиканская» пицца по классическому рецепту достаточно острая. В ее состав входят моцарелла, красный лук, кукуруза, пепперони, сладкий перец.
Отличительная особенность «Мексиканской» – соединение нескольких рецептов.
«Кальцоне»
В состав пиццы входят шампиньоны, консервированные огурцы, моцарелла и ветчина. Иногда в нее добавляют сливочный сыр и чесночный соус.
Отличительная особенность состоит в том, что «Кальцоне» запекают в сложенном виде.
«Пепперони»
«Пепперони» – острая пицца с колбасой, моцареллой и томатным соусом, а также с красным перцем. Её часто заказывают под алкогольные напитки любители острого.
«Гавайская»
Пицца появилась в Западной Америке и понемногу распространилась в Европе. В её состав входят ветчина и кусочки ананасов. Для улучшения качества часто добавляют томатный соус и моцареллу. Некоторые экспериментируют, добавляя зеленый перец или красный лук.
«Четыре сезона»
Пицца состоит из 4 равных частей, символизирующих 4 времени года. «Четыре сезона» подходит для тех, кто хочет попробовать сразу несколько пицц в одной. Используются различные ингредиенты – например, сладкий перец, томаты, ветчина, колбаски, филе или грибы – в различных сочетаниях.
«Четыре сыра»
На тонком тесте повара выкладывают сыр (в обильных количествах), перемешивая с томатным соусом. По аналогии с «Четырьмя сезонами», на каждом из четырех кусочков свой сырный вкус.
